Ville à taille humaine et centre de la troisième agglomération bretonne (200 000 habitants), Lorient conjugue tous les atouts : qualité de vie, dynamisme, nombreux commerces, services et administrations. Un port de plaisance au cœur de la cité et les plages à quelques minutes, nichée entre mer et vallées, Lorient permet toutes les évasions, sportives et culturelles

Présentation de la Direction

Le service éducation gère l’ensemble des écoles maternelles et primaires publiques sur la Ville de Lorient.

Dans ce cadre, vous êtes chargé, sous la responsabilité du coordonnateur éducatif de secteur, de l’encadrement et de l’animation de l’équipe d’agents d’entretien affectée à une école. Ainsi, vous supervisez et coordonnez la propreté des locaux et le bon déroulement du temps de restauration. Vous effectuez également avec l’équipe, l’entretien des locaux et le service de restauration.

Mission principale

Encadrer, coordonner et animer l’équipe technique liée à la propreté des locaux (école et restauration)

Nettoyer les locaux scolaires (aspiration, balayage, lavage, dépoussiérage des locaux et surfaces, nettoyage et désinfection des sanitaires…)

Piloter et coordonner l’activité de distribution des repas et participer à l’animation de ce temps

Participer au temps de restauration

Gérer les stocks, vérifier l’entretien courant et le rangement du matériel utilisé

Aptitudes et compétences requises

Bonne connaissance des techniques, produits et matériels de nettoyage et d’entretien des locaux

Bonne connaissance de la méthode HACCP et des bonnes pratiques d’hygiène en restauration

Connaissance des règles de gestion des stocks

Connaissance des règles de sécurité au travail

Capacité à encadrer, animer et à travailler en équipe

Capacité à définir des priorités

Capacité à rédiger un écrit simple et à utiliser la bureautique courante (Word, Excel, messagerie)

Rigueur, sens de l’organisation et capacité à s’adapter dans un délai court

Capacité à respecter l’obligation de discrétion professionnelle

Qualités relationnelles

Conditions de recrutement

• Temps complet • Régime indemnitaire afférent au poste, prime annuelle versée en deux fois (juin et novembre) • Participation à la mutuelle, possibilité d’adhérer au contrat collectif de prévoyance, Comité des œuvres sociales du Pays de Lorient • Restaurant municipal avec tarif préférentiel (approvisionnement en partie local et produits bio favorisés) • Prise en charge à 75% frais de transport public de voyageur (domicile-travail)